Op dinsdag 30 augustus 2011 serveerde Rani De Coninck de startaflevering van het 4de seizoen van ‘Mijn Restaurant!’. De extra lange uitzending werd gevolgd door gemiddeld 783.820 kijkers, goed voor een marktaandeel van 35,7% (VVA 18-54).

Op donderdag 1 september wordt de 2de aflevering van ‘Mijn Restaurant!’ uitgezonden. Wie zich vandaag als restaurant wil onderscheiden, moet een goed concept hebben. Daar zullen de duo’s keihard aan moeten werken. De jury wil immers dat elk restaurant een duidelijk, eigen verhaal heeft. Een verhaal dat tot in de details klopt. De duo’s krijgen 48 uur de tijd om hun concept uit te werken en voor te stellen aan de jury.